Wie werden sich die Weizenpreise auf die Türkei auswirken?

Nachdem Russland am 17. Juli seinen Rückzug aus dem Getreidekorridorabkommen angekündigt hatte, begannen die weltweiten Weizenpreise zu steigen. Der Preisanstieg bei Weizen, der als Hauptrohstoff für Backwaren wie Brot und Nudeln gilt und in allen Teilen der Welt als Grundnahrungsmittel gilt, hat den Blick auf die Türkei gelenkt, die der Exporteur Nummer eins ist Mehl und die zweitgrößte Pasta der Welt.

Nach Angaben der Abteilungsvertreter im Gespräch mit DW Turkish bietet der Preisanstieg auf den Weltmärkten kurzfristig eine Chance für den türkischen Hersteller. Produzenten, die nicht mit einer durch den Getreidekorridor verursachten Krise auf dem heimischen Markt rechnen, gehen bei den Mehlexporten von Rekorderwartungen aus.

Der Deal dauerte 1 Jahr.

Die Vereinten Nationen (UN), Russland, die Türkei und die Ukraine haben am 22. Juli 2022 das Abkommen über den Schwarzmeer-Getreidekorridor unterzeichnet, um den Problemen vorzubeugen, die infolge der russischen Invasion in der Ukraine bei den globalen Nahrungsmittelpreisen auftreten könnten.

Nach einem Jahr gab Russland bekannt, dass es sich am 17. Juli aus dem Abkommen zurückzog. Darüber hinaus beschleunigten steigende Weizenpreise den Anstieg durch die Eingriffe Russlands in die Getreidetransportinfrastruktur der Ukraine. Dadurch stiegen die Weizenpreise an den europäischen Aktienmärkten am 21. Juli an einem Tag um 8 Prozent. Auch die US-Weizen-Futures legten um 8,5 Prozent zu.

Das Getreidekorridorabkommen zwischen Russland und der Ukraine wurde am 22. Juli 2022 in Istanbul auf Initiative der Türkei und der UN unterzeichnet.Foto: Umit Bektas/REUTERS

„Russland verengt den Korridor“

Hasan Hacıhaliloğlu, CEO von Taban Gıda, einer Tochtergesellschaft der in der Schweiz ansässigen Vivalon AG in der Türkei und mit einem Anteil von 20 Prozent an erster Stelle auf dem türkischen Weizenversorgungsmarkt, sagte der DW Türkisch, dass Russland den Korridor für die Zukunft durchlaufen habe letzten 4 Monate. Er sagt, er versuche, den Umfang der Arbeit zu reduzieren.

Hacıhaliloğlu sagte: „Ein Schiff, das letztes Mal Fracht zu unserem Unternehmen bringen sollte, wurde 57 Tage lang in Marmara festgehalten, weil die russische Delegation die Kontrolle verlangsamte“, sagte Hacıhaliloğlu und weist darauf hin, dass die Verschiffung hätte abgeschlossen werden sollen 1 Monat unter normalen Bedingungen, dauerte 80 Tage.

Hasan Hacıhaliloğlu stellte fest, dass die Preise für Weizen an den Weltbörsen in den letzten zwei Wochen um etwa 20 Prozent gestiegen sind, und sagte: „10 Prozent davon wurden in den letzten zwei oder drei Tagen zurückgekauft. Der Hauptgrund dafür ist die Schwierigkeit, an Geld zu kommen.“ Der Grund dafür, dass die Preise auf diesem Niveau bleiben. „Hätte man in einer Zeit des Überflusses gelebt, hätten sich die Preise für Agrarrohstoffe verdoppelt“, sagt er.

Hasan HacıhaliloğluFoto: privat

Weltmarktführer im Mehlexport

Nach den neuesten Daten des US-Landwirtschaftsministeriums, die im Mai 2023 veröffentlicht wurden, liegt die Türkei bei der Weizenproduktion nach Deutschland auf Platz 11. In der Türkei, deren Weizenanbauflächen in den letzten 8 Jahren von 8,6 Millionen Hektar auf 7,2 Millionen Hektar zurückgegangen sind, ist eine Produktionssteigerung zu verzeichnen.

Nach Angaben von TURKSTAT stieg die Weizenproduktion Ende 2022 im Vergleich zum Vorjahr um 11,9 Prozent und erreichte 19,8 Millionen Tonnen. Die Türkei, die mit einem durchschnittlichen jährlichen Mehlexport von 3 Millionen Tonnen Präsident der Welt ist, brach im Jahr 2022 mit einem Mehlexport von 1,5 Milliarden Dollar einen Rekord. Bis Ende 2023 sollen 20 Millionen Tonnen Produktion und 2 Milliarden Dollar Exporte erreicht werden.

„Türkiye produziert mehr als es braucht“

Hacıhaliloğlu erklärte, dass der Anstieg der Weizenpreise keine Belastung für den Inlandsmarkt in der Türkei darstellen werde: „Wir haben eine Produktion, die den Bedarf übersteigt. Mit den neuesten Entscheidungen haben wir begonnen, Hartweizen und Mais zu exportieren. Die Politik der Erhebung von Steuern.“ Auch bei den Exporten stehe wie Russland auf der Tagesordnung. „Auch die Preise auf dem Inlandsmarkt bleiben erhalten“, sagte er.

Laut Hacıhaliloğlu hat die Türkei in einer Zeit, in der die Preise auf den Weltmärkten steigen, kein Versorgungsproblem bei strategischen Artefakten wie Weizen, Mais und Sonnenblumen.

Gürsel ErbapFoto: privat

„Die Arbeit des Bauern wird geschätzt“

In der Sonderabteilung gab es in letzter Zeit erhebliche Aktivitäten zur Steigerung der Weizenproduktion in der Türkei. Denn der Anstieg der Weizenpreise auf den Weltmärkten hat den Produzenten in der Türkei eine Chance eröffnet.

Gürsel Erbap, Vorstandsvorsitzender und CEO von Doruk Un, einer der drei größten Marken für Weizen und weizenbasierte Produkte in der Türkei und einer der größten Mehllieferanten der Vereinten Nationen (UN), sagte gegenüber DW Türkisch: „Importierte Weizenpreise.“ steigen, weil die gegenseitigen Angriffe Russlands und der Ukraine den Getreidekorridor gestört haben; dies wird dazu führen, dass die Preise auf dem türkischen Markt steigen und damit die Arbeit der türkischen Landwirte teurer wird“, sagt er.

„Langfristig schlechte Auswirkungen“

Erbap betont, dass weltweit keine Hungersnot droht, auch wenn die Preise weltweit steigen, und kommt zu folgenden Einschätzungen:

„Unter der Annahme, dass die Ernte auf der Nordhalbkugel in 1-2 Monaten abgeschlossen sein wird, sehen wir, dass mit den Beständen der Vergangenheit genügend Weizen vorhanden ist. Andererseits ist der Getreidekorridor die Region, in der der meiste Weizenhandel stattfindet. zusammen mit Mais und Sonnenblumen. Es ist ein sehr langer Zeitraum von der Ukraine bis zur ganzen Welt. „Der fehlende Export wird zu erheblichen Preissteigerungen bei allen Rohstoffen führen, insbesondere aufgrund der Maispreise. Diese Haltung Russlands wird.“ die seit Jahren bestehende Lieferkette stören.“

Das Brot hat zugenommen

Während die Brotpreise in den letzten Wochen in vielen Provinzen der Türkei gestiegen sind, wurden die Arbeiten von Istanbul Public Bread, das der Istanbul Metropolitan Municipality (IMM) angegliedert ist, mit Wirkung vom 28. Juli erhöht.

Dementsprechend stieg der Preis für die meistverkauften 250 Gramm Normal- und Vollkornbrot von 3 TL auf 5 TL. Der Preis für 200 Gramm normales Brot, das in Bäckereien in Istanbul verkauft wird, wo die letzte Erhöhung der Volksbrotprodukte im August 2022 erfolgte, liegt bei durchschnittlich 7,5 bis 8 TL.

Utku HekimoğluFoto: privat

„Preise werden nicht negativ beeinflusst“

Utku Hekimoğlu, Vorstandsmitglied von Büyük Hekimoğulları mit Sitz in Konya, dem Mehllieferanten großer Konditorei- und Caféketten in der Türkei, erklärte gegenüber DW Turkish ebenfalls, dass es in der Türkei, die den Großteil importiert, keine Versorgungsprobleme geben werde Sein Weizen stammt aus Russland.

Hekimoğlu erklärt, dass in der Türkei in diesem Jahr eine Weizenernte von 20 Millionen Tonnen erwartet wird: „Wenn wir die Zeitvorräte von TMO und der Sonderabteilung berücksichtigen, liegt unsere Produktion auf einem Niveau, das unseren eigenen Verbrauch problemlos decken kann.“

Hekimoğlu betonte, dass in der Türkei 30 Millionen Tonnen Mehl in 600 Fabriken produziert werden, und sagte: „Es ist bekannt, dass der Inlandsverbrauch etwa 12 bis 13 Millionen Tonnen beträgt.“

Bei der Lebensmittelinflation ist das Bild negativ

Obwohl der Anstieg der weltweiten Weizenpreise keine größeren Sorgen auf dem türkischen Markt hervorrief, befindet sich die Türkei insgesamt in einer schwierigen Phase hinsichtlich der Nahrungsmittelinflation.

Laut dem von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) veröffentlichten globalen Lebensmittelpreisindex ist der globale Lebensmittelpreisindex in den letzten 15 Monaten nur einmal gestiegen, während die Lebensmittelpreise in der Türkei seit 34 Monaten kontinuierlich steigen.

Laut TUIK stiegen die Lebensmittelpreise in der Türkei im letzten Jahr um 54 Prozent, während der globale Lebensmittelpreisindex der FAO im gleichen Zeitraum um 21 Prozent sank.

DW