Das Ramadan-Iftar wurde in die Liste des UNESCO-Kulturerbes aufgenommen

Die Organisation der Vereinten Nationen für Erziehung, Wissenschaft und Kultur (UNESCO) hat die Iftar-Mahlzeiten des Ramadan in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.

Die Türkei, Iran, Aserbaidschan und Usbekistan haben gemeinsam beantragt, das Iftar-Essen als „soziokulturelle Tradition“ in die Liste aufzunehmen.

In der Erklärung der UNESCO wurde darauf hingewiesen, dass das Iftar-Essen, das bei Sonnenuntergang im Ramadan nach dem Rezitieren des Adhan eingenommen wird, „die familiären und gemeinschaftlichen Bindungen stärkt, Zusammenarbeit, Solidarität und soziale Kontakte fördert“.

In der Erklärung wurde festgestellt, dass Menschen jeden Alters, Geschlechts und jeder Herkunft fasten und dass Iftar ein Moment ist, in dem die Schwierigkeiten des Fastens hinter sich gelassen werden, und dass nach dem abendlichen Adhan Aktivitäten wie Gebete vorlesen, Musik hören, Geschichten erzählen usw. Es werden Spiele gespielt, klassische und lokale Gerichte zubereitet und serviert. Die UNESCO wies darauf hin, dass Zeremonien und Rituale im Zusammenhang mit dem Iftar auch von denen praktiziert werden, die nicht fasten, und stellte fest, dass Wissen und Fähigkeiten innerhalb der Familien an neue Generationen weitergegeben werden und Kinder und Jugendliche häufig in den Vorbereitungsprozess des Iftar-Tisches einbezogen werden. Es wurde festgestellt, dass Eltern während dieses Prozesses ihren Kindern Informationen über die Vorteile des Fastens sowie die soziale Bedeutung und Funktion von Iftar vermittelten.

Auch Olivenanbau, Obstbau, Perlmuttintarsien und Buchmalerei stehen auf der Liste.

Das Zwischenstaatliche Komitee zur Bewahrung des immateriellen Kulturerbes, das am Montag in Botswana zusammentrat, untersuchte zuvor den klassischen Olivenanbau in der Türkei, das Perlmutt-Intarsienhandwerk und das Balaban/Mey-Handwerk sowie Performance-Kunst in Aserbaidschan und der Türkei Die Türkei, Aserbaidschan, Iran, Tadschikistan und Usbekistan haben die Kunst der Buchmalerei in die Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.

Die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO umfasst mündliche Überlieferungen, darstellende Künste, soziale Praktiken, Rituale, zeremonielle Aktivitäten sowie Wissen und Praktiken über die Welt und die Natur sowie Fähigkeiten in der klassischen Handwerksproduktion, die von vergangenen Generationen auf die Gegenwart übertragen wurden.

DW/BK, EC

D.W.