Tag Archives: Tradition

„Birds Dove Bagel“, eine alte Istanbuler Tradition, kommt nur einmal im Jahr am Abend des 31. Dezember auf den Markt. Es wird angenommen, dass die Tradition mit den Griechen zusammenhängt und sich im Laufe der Zeit in ganz Istanbul verbreitete.

Das weltberühmte französische Baguettebrot wurde in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen. Was also sind die Details des Baguette, das aus der französischen Küche nicht wegzudenken ist?