„Winteralarm“ bei den Lebensmittelpreisen

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) fielen die weltweiten Lebensmittelpreise im August auf den niedrigsten Stand seit zwei Jahren. Während die Preise für Fleisch, Milch, Sonnenblumenöl und Getreide im August weltweit sanken, stiegen nur die Preise für Zucker und Reis. Der FAO-Lebensmittelpreisindex, der monatliche Veränderungen der internationalen Preise weltweit gehandelter Lebensmittelprodukte überwacht, sank im August im Vergleich zum Vormonat um 2,1 Prozent und im Vergleich zum Vorjahresmonat um 12 Prozent auf 121,4 Punkte.

Seit 36 ​​Monaten befindet er sich in einem ununterbrochenen Anstieg

In der Türkei stieg die Lebensmittelinflation aufgrund der Produktions-, Logistik- und Stromkosten sowie der in den letzten 20 Jahren rückläufigen Bauernbevölkerung auch in den Sommermonaten, in denen die Preise tendenziell sinken sollten, weiter an. Somit stiegen die Lebensmittelpreise in der Türkei 36 Monate lang weiter an.

Der zuletzt veröffentlichte TURKSTAT-Verbraucherpreisindex (VPI) für den Zeitraum August 2023 betrug 9,09 Prozent im Vergleich zum Vormonat und 58,94 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. TÜİK gab die Nahrungsmittelinflation im August 2023 mit 72,9 Prozent bekannt.

Die Produktionskosten steigen

Darüber hinaus zeigt der kürzlich bekannt gegebene Preisindex für landwirtschaftliche Betriebsmittel, dass der Anstieg der Lebensmittelpreise in den kommenden Monaten anhalten wird. Es wird erwartet, dass sich der Anstieg der Lebensmittelpreise beschleunigt, insbesondere in den Wintermonaten, wenn die landwirtschaftliche Produktion zurückgeht. Nach Angaben von TURKSTAT stieg der Preisindex für landwirtschaftliche Betriebsmittel (Agriculture-GFE) im Juli um 6,54 Prozent auf Monatsbasis, während er auf Jahresbasis um 34,32 Prozent stieg. Somit gab es einen Anstieg des Agrar-GFE um 69,23 Prozent im Vergleich zu den Zwölfmonatsdurchschnitten.

Die Untercluster mit dem höchsten monatlichen Anstieg waren Strom und Öle mit 23,76 Prozent und Veterinärausgaben mit 18,80 Prozent. Die Teilmengen mit einem höheren Anstieg im Vergleich zum Vorjahresmonat waren die Veterinärausgaben mit 95,89 Prozent und sonstige Waren und Dienstleistungen mit 89,23 Prozent.

„In den Wintermonaten werden die Preise noch stärker steigen“

Laut Agrarexperte Ali Ekber Yıldırım im Gespräch mit DW Türkisch wird der starke Anstieg des PPI für landwirtschaftliche Betriebsmittel in der kommenden Zeit entscheidend für die Preise sein. Yıldırım wies darauf hin, dass die letzten von TURKSTAT veröffentlichten Inflationsdaten für landwirtschaftliche Betriebsmittel für Juli gelten, und sagte: „Die Produzenteninflation wird im August und September weiter ansteigen. Aufgrund der Preissteigerungen von über 100 Prozent bei den grundlegendsten Artikeln, Diesel, Strom und Düngemittel.“ , in den letzten drei Monaten.“ „Daher ist es unmöglich, zu Beginn der Wintermonate keinen Anstieg der Lebensmittelpreise zu erleben“, sagt er.

Agrarexperte Ali Ekber YıldırımFoto: privat

„Die Lebensmittelinflation wird bis Ende des Jahres 80 Prozent erreichen“

Darüber hinaus wies Yıldırım darauf hin, dass die Feldproduktion im Sommer aufgrund der saisonalen Regeln in den kommenden Monaten durch die Gewächshausproduktion ersetzt wird, und sagte: „Daher werden die Preise aufgrund der gestiegenen Inputpreise weiterhin einen Aufwärtstrend aufweisen.“ und der Rückgang der Produktion. Nicht nur in der landwirtschaftlichen Produktion, sondern auch in der Logistik dieser Produkte, Diesel und Kraftstoff. „Da es verwendet wird, wird ein Anstieg der Nährstoffprodukte unvermeidlich sein“, sagt er. Yıldırım stellt fest, dass die Inflationsrate zum Jahresende selbst von offiziellen Stellen bei 65 Prozent liegt, und sagt: „Im Allgemeinen liegt die Lebensmittelinflation 10 Punkte über der allgemeinen Inflation. Mit anderen Worten: Wir können sagen, dass die Lebensmittelinflation mindestens 75-80 betragen wird.“ Prozent am Ende des Jahres.“

„Inputkosten sind in 10 Jahren um das Zwanzigfache gestiegen“

Der Verband der türkischen Gewerkschaften (Türk-İş) gab bekannt, dass die Lebensmittelausgaben für eine vierköpfige Familie in Ankara im September monatlich um 9,31 Prozent gestiegen sind und der jährliche Anstieg 84,04 Prozent betrug. Nach Berechnungen von Türk-İş; Von Januar 2021 bis September 2023 haben sich die monatlichen Lebensmittelausgaben einer vierköpfigen Familie verfünffacht.

Laut Hasan Murat Kapıkıran, Präsident der Istanbuler Kammer der Agraringenieure, im Gespräch mit der DW Türkisch ist es nicht möglich, die Lebensmittelinflation in der Türkei allein mit den Kostensteigerungen der letzten Jahre zu erklären. Kapıkıran wies darauf hin, dass der Anstieg der Input-Preise in der Türkei seit etwa zehn Jahren stetig anhält, und sagte: „Der Anstieg der Input-Kosten hat sich in den letzten zehn Jahren fast um das Zwanzigfache erhöht. Ein Sack Dünger ist von 50 TL auf gestiegen.“ 800-900 TL jetzt. Die Dieselpreise liegen bei 40 TL.“ „Es hat TL überschritten. Die bereitgestellten Unterstützungen decken diese Kosten bei weitem nicht“, sagt er.

„Landwirte entfernen sich von der Produktion“

Kapıkıran wies auch darauf hin, dass Landwirte, die fast mit Verlust produzieren, mit dem Anstieg der Produktionskosten begonnen haben, sich vom Brot neuer Ernten abzuwenden, und sagte: „Da die Landwirte, die produzieren, unorganisiert sind, sind sie gezwungen, die angebotenen niedrigen Preise zu akzeptieren.“ durch Zwischenhändler und Käuferunternehmen. Während sich diese Situation negativ auf das Angebot auf dem Markt auswirkt, steigen die Preise auf Märkten und Basaren „Aber obwohl dies nur sehr kurzfristig den Bedarf deckt, löst es das Problem nicht. Im Gegenteil, es drängt den Erzeuger weiter von der Landwirtschaft weg“, sagt er.

Kapıkıran gibt an, dass die Preiserhöhungen bei fast allen Lebensmitteln aufgrund des Produktionsrückgangs und der Verringerung der Lagerbestände, insbesondere bei Lebensmitteln in der kommenden Winterperiode, anhalten werden.

Auch die Verringerung der Niederschläge zeigt Wirkung

Der Rückgang der für die landwirtschaftliche Produktion wichtigen Niederschläge im Vergleich zu den Vorjahren wirkte sich auch positiv auf die Nahrungsmittelinflation aus. Nach Angaben der Generaldirektion für Meteorologie gingen die Niederschläge im August in der Marmararegion im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 90 Prozent zurück.

Während der landwirtschaftlich genutzten Periode der Region zwischen dem 1. Oktober und dem 31. August gingen die Niederschläge im Vergleich zum Normalzeitraum und im gleichen Zeitraum des Vorjahres um 23 Prozent zurück. In diesem Zeitraum gingen die Niederschläge im „Wasser-/Landwirtschaftsjahr“ rund um Edirne, Tekirdağ und Çanakkale um bis zu 40 Prozent zurück. Es wurde festgestellt, dass Tekirdağ in diesem Zeitraum die geringsten Niederschläge der letzten 60 Jahre und Edirne die geringsten Niederschläge der letzten 59 Jahre verzeichnete.

In den Wintermonaten wird mit einem Preisanstieg bei fast allen Lebensmitteln gerechnet. Foto: Westend61/IMAGO

„Landwirtschaftliche Ergänzungen waren unzureichend“

Andererseits kündigte die Regierung Mitte September landwirtschaftliche Zuschläge an, die für 2023 gelten sollen. Während jedoch im Vergleich zum Vorjahr kein Anstieg bei Düngemitteln, einem der wertvollsten Güter der landwirtschaftlichen Produktion, zu verzeichnen war, kam es zu einem Anstieg der Dieselkraftstoffzusätze in Höhe von 2 Lira bis 95 Lira pro Dekar. Während bei 7 der 17 Werke, für die Differenzzahlungen im Vergleich zum Vorjahr geleistet wurden, der Verstärkungsbetrag erhöht wurde, kam es bei 10 Werken zu keiner Erhöhung.

Ali Ekber Yıldırım weist darauf hin, dass die am 15. September angekündigten landwirtschaftlichen Zuschläge nicht ausreichen, und erklärt, dass die Zuschläge bei weitem nicht den Bedarf decken, insbesondere bei Dieselkraftstoff, der einer der wichtigsten Ausgabenposten der Landwirte ist. Yıldırım kommt zu folgender Einschätzung:

„Im Rahmen der Förderung wurde der Dieselzuschuss in Brachflächen auf 2 TL pro Dekar festgelegt. In den Anbauflächen betrug der Dieselzuschuss 95 TL. Es können jedoch nur 2 Liter Dieselkraftstoff gekauft werden. Eine Erhöhung erfolgte nicht Bei der Förderung von Düngemitteln blieb die letztjährige Unterstützung gleich. In Anbetracht dessen werden die Landwirte auf Input-Basis unterstützt. „Obwohl es hätte getan werden sollen, wurde es nicht getan. Der Landwirt begann zu überlegen: ‚Wäre es besser, wenn ich nicht produzieren würde?‘“ ?‘“

„Die Lebensmittelinflation liegt zwischen 90 und 115 Prozent“

Laut der Studie zur Nahrungsmittelinflation von DİSK-AR, einer Forschungsgruppe der Konföderation Revolutionärer Gewerkschaften (DİSK), schwankt die Nahrungsmittelinflation in der Türkei, die insbesondere Menschen mit niedrigem Einkommen zu spüren bekommen, zwischen 90 und 115 Prozent.

Laut DİSK-AR, das anhand der Rohdaten von TÜİK die Nahrungsmittelinflation von Rentnern, Geringverdienern und Geringverdienern neu berechnet, beträgt die Nahrungsmittelinflation der Rentner 89,5 Prozent, die Nahrungsmittelinflation des dritten Einkommens 20 Prozent Die Lebensmittelinflation der 20-Prozent-Einkommensgruppe beträgt 83,1 Prozent und die Nahrungsmittelinflation der Gruppe mit niedrigem Einkommen beträgt 83,1 Prozent. Die Nahrungsmittelinflation der 20-Prozent-Einkommensgruppe beträgt 95,2 Prozent und die Nahrungsmittelinflation der ärmsten 20-Prozent-Einkommensgruppe beträgt 114,4 Prozent. Die Lebensmittelinflation für die höchste Einkommensgruppe wurde mit 53 Prozent berechnet.

„Menschen haben keinen Zugang zu gesunden Lebensmitteln“

Laut Agrarexperte Ali Ekber Yıldırım verhindern exorbitante Preise für Lebensmittel, dass Menschen mit niedrigem Einkommen Zugang zu qualitativ hochwertigen und gesunden Lebensmitteln haben, und gefährden gleichzeitig die öffentliche Gesundheit. Als beispielsweise der Preis für Tomaten, die in Haushalten häufig konsumiert werden, stark anstieg, begannen die Bürger, Industrietomaten mit Tomatenmark zu kaufen, die 9–10 TL pro Kilo kosteten, anstelle von Tafeltomaten, die zwischen 20–30 TL kosteten pro Kilo. Yıldırım sagte: „Das ist eine gefährliche Situation, weil Industrietomaten mehr Pestizide zugesetzt werden.“ „Und es wird ein chemischer Prozess angewendet. Der Verbraucher muss sich jedoch für diese Tomatensorte entscheiden, um die billigste zu kaufen“, sagt er .

„Unterernährung beeinträchtigt die Intelligenz von Kindern“

Hasan Murat Kapıkıran betont, dass keine kurz-, mittel- und langfristige Agrarpolitik umgesetzt wurde, die die türkische Landwirtschaft regulieren würde, und sagt: „Diese unaufhaltsamen Anstiege der Lebensmittelpreise haben einen Punkt erreicht, an dem sie die Gesundheit und Intelligenz unserer Kinder beeinträchtigen werden.“ Familien haben keinen Zugang zu hochwertigen, frischen und gesunden Lebensmitteln zu erschwinglichen Preisen.“

Kapıkıran weist darauf hin, dass Familien gezwungen sind, ihre Kinder während ihrer Entwicklungsjahre mit minderwertigen, ungesunden Produkten zu ernähren, und sagt: „Weil sie sich keine besseren leisten können.“ Die schrecklichen Ergebnisse in Türkisch-, Mathematik- und Naturwissenschaftskursen in Oberstufen- und Universitätsprüfungen sind ein Hinweis darauf von diesem.“

D.W.