Boykott von Restaurants: Forderungen von Angesicht zu Angesicht

Eine ähnliche Mieter-Vermieter-Krise war in letzter Zeit in der Türkei auf der Tagesordnung. Die hohen Lebenshaltungskosten, die seit langem unterschiedliche Teile der Gesellschaft erfasst haben, bringen nun Café- und Restaurantbesitzer und Bürger in der Position der Kunden in Konflikt. Wie schon bei den Mietdebatten: „Wer hat Recht?“ Die Antwort auf die Frage ist unbekannt.

Obwohl die „Frage des Lebensunterhalts“ bei Kommunalwahlen unterschiedliche Teile der Gesellschaft zusammenbringt, scheint es in der Gesellschaft keine Gemeinsamkeit zu geben, was das Recht auf Vereinigung und Protest angeht, das eine der Möglichkeiten ist, in der die Regierung regiert Demokratien beteiligen sich nicht nur an der Wahlurne, sondern auch an der Verwaltung.

Das Sprichwort „Elefanten kämpfen, Gras wird zertrampelt“ wird häufig für das Funktionieren der öffentlichen Verwaltung in Zeiten verwendet, in denen bekräftigt wird, dass es keine moderate Erhöhung des Mindestpreises zur Senkung der Inflation geben wird und in denen Haushaltsdisziplin herrscht Da die Regelung nur Bürgern mit niedrigem und mittlerem Einkommen auferlegt wird, fällt mir wieder ein.

Verbreiten Sie es in den sozialen Medien

Kürzlich verbreitete sich in kurzer Zeit die Aufforderung zum Boykott von Cafés und Restaurants, die in den sozialen Medien mit dem Hashtag #BOYCOTT onprostitutefood gestartet wurde. Die Ökonomin Iris Cibre, die den Aufruf initiierte, forderte in ihrem Beitrag auf ihrem X-Konto alle dazu auf, sich dem Boykott „zur Beendigung des Opportunismus“ anzuschließen. Nach der Kritik, die Reaktion sei fehlgeleitet, gab Cibre jedoch eine Erklärung ab, dass „all dies die Verantwortung der Regierung nicht mindert“.

Von Social-Media-Nutzern, die die Einladung unterstützen, wird erwartet, dass sie an diesem Wochenende keine Cafés und Restaurants besuchen. Es ist unklar, wie hoch die Beteiligung am Boykott sein wird und ob die Aufforderung in den sozialen Medien eine soziale Resonanz hervorrufen wird.

Im Gespräch mit der DW Türkisch sagt der Arbeitsökonomie-Experte Özgür Müftüoğlu, dass Boykottaufforderungen, die auf Konsum beruhen, seiner Meinung nach nicht sehr funktional sind, da das Problem mit dem Produktionsprozess zusammenhängt. „Hier ist es überhaupt nicht funktionsfähig. Die Preise in den Cafés sind hoch, okay. Aber obwohl es internationale Kettenmarken auf dem Markt gibt, sind 99 Prozent davon nicht so viel“, sagte Müftüoğlu und fügte hinzu, dass es auch kleine Unternehmen seien Der wirtschaftliche Prozess ist in ähnlicher Weise betroffen, das ist ein Kostenproblem, vor allem die Mieten sind sehr hoch.

„Im Gegenteil, der Zweck ist überraschend“

Müftüoğlu sagt: „Natürlich gibt es diejenigen, die astronomische Gewinne machen, aber ich glaube nicht, dass ihre Kunden sich tatsächlich an einem solchen Boykott beteiligen werden. Daher gibt es dafür keine Belohnung. Mit anderen Worten: Es wird hier kein Druck erzeugt.“ . Es ist keine Warnung, im Gegenteil, der Zweck ist verwirrend.

Özgür MüftüoğluFoto: privat

Müftüoğlu ist der Meinung, dass das Problem auf diese Weise als ein Problem angesprochen wurde, bei dem „händler mit männlicher Absicht die Preise erhöhen, wie es Präsident Recep Tayyip Erdoğan versucht“, und weist auch darauf hin, dass kleine Händler dies tun werden, wenn solche Boykotte anhalten Es kann zu Schäden kommen und Mitarbeiter von Cafés und Restaurants können entlassen werden.

Cibre: Die Preissteigerungen liegen über der Inflation

Die Ökonomin Iris Cibre, die die Boykottbewegung in den sozialen Medien ins Leben gerufen hat, erklärt DW Türkisch, warum sie diesen Aufruf getätigt hat: „Ich sehe, dass die Preissteigerungen viel höher sind als die Inflation und die Geduld aller am Ende ist.“

Cibre sagte: „Dieser Schritt mindert nicht die Verantwortung der Regierung für diese katastrophale wirtschaftliche Situation, in die sie uns aufgrund der von ihr getroffenen falschen Entscheidungen gebracht hat“ und fügt hinzu: „Die Regierung hat in vielen Bereichen falsche Richtlinien umgesetzt. Steueramnestien.“ , die Steuer auf die Basis verteilen… Sie sollte jedoch bis zur Obergrenze verteilt werden… Darüber hinaus macht die Negativzinspolitik Geld zu Geld. „Rasch steigende Inflation durch rasch steigendes Angebot und Auslösen von Wechselkursangriffen…“

Laut der vom Türkischen Statistikinstitut (TUIK) bekannt gegebenen Inflation im März sind Restaurants und Hotels mit einem jährlichen Anstieg von 94,97 Prozent nach Bildung die zweitgrößte Ausgabenkategorie mit den höchsten Preissteigerungen. Während bei Lebensmitteln und alkoholfreien Getränken ein Anstieg um 70,4 Prozent zu verzeichnen war, sind Unternehmen auch vom Anstieg bei Transport, Strom, Miete und Steuern betroffen. Im Juli letzten Jahres wurde die auf Waren und Dienstleistungen erhobene Mehrwertsteuer von 8 Prozent auf 10 Prozent und die Mehrwertsteuer von 18 Prozent auf 20 Prozent erhöht.

Auch Café- und Restaurantbetreiber, mit denen die DW Türkisch gesprochen hat, weisen auf die steigenden Kosten hin und finden es nicht richtig, dass sich die Reaktion an sie richtet.

„Es gibt kein Frühlingswetter im Land“

Obwohl Manager Emre Süvari die organisierte Reaktion, die er von Restaurant- und Café-Kunden erhalten hat oder erhalten wird, respektiert, glaubt er nicht, dass diese Initiative erfolgreich sein wird. Süvari weist darauf hin, dass das Problem mit der allgemeinen Wirtschaftspolitik zusammenhängt und dass Angriffe, die direkt auf Kleingewerbetreibende abzielen, nur lokale und vorübergehende Lösungen bieten können, und erinnert daran, dass Märkte und Großhändler zwar zuvor mit Behauptungen überhöhter Preise konfrontiert wurden, das Inflationsproblem jedoch weiterhin besteht.

Süvari sagte: „Es herrscht Frühlingswetter im Land und die Handwerker erhöhen willkürlich ihre Preise. Es ist nicht richtig, jedem Handwerker vorzuwerfen, er sei verwöhnt und schamlos.“ Er fügte hinzu, dass die Mieten am Arbeitsplatz um mehr als 100 Prozent gestiegen seien Ein ähnlicher Anstieg sei bei den Mindestpreisen und Grundkosten zu verzeichnen.

Süvari, der glaubt, dass der Boykott nur der populistischen Politik und den Bemühungen der Regierung, die tatsächliche Inflation zu verschleiern, dient, sagt: „Der eingeschlagene Weg ist eine umfassende Finanzpolitik, die dem öffentlichen Interesse dient, Armut verhindert und die Grundbedürfnisse befriedigt.“ der Menschen und Beseitigung der Einkommensungleichheit.“

Symbolfoto – Unternehmen glauben, dass die Protestbewegung der Strategie der Regierung dient, die tatsächliche Inflation zu verbergen

„Die Regierung ist für die Inflation verantwortlich“

Laut Manager Ümit Bektaş ist es kein sehr sinnvolles Verfahren, die Auswirkungen der Erhöhungen auf Restaurants und Cafés statt auf die politische Regierung zu lenken.

Bektaş erklärte, dass es natürlich Unternehmen gibt, die das Krisenumfeld ausnutzen und dies auf ihre eigene Art und Weise in eine Chance verwandeln, da die Menschen ihre Preiswahrnehmung verlieren, und sagte: „Allerdings sind im Allgemeinen die Verantwortlichen für die steigenden Kosten und die Inflation.“ Nicht die Handwerker oder Unternehmen, sondern die Regierung, die das Land regiert. Es gibt auch Kontrolle über Unternehmen, die überbewertete und minderwertige Dienstleistungen anbieten.“ „Der Mechanismus sollte umgesetzt werden und diese Orte sollten nicht bevorzugt werden.“

Bektaş erklärte, dass die Lebensmittelpreise manchmal täglich und manchmal wöchentlich steigen und dass andererseits Gehaltszahlungen, Mieten und Rechnungen erhebliche Kosten im Dienstleistungssektor darstellen, sagte Bektaş: „Wenn der Mehrwertsteuersatz erhöht wird, anstatt Maßnahmen zur Senkung der Mehrwertsteuer zu ergreifen „Wenn die (Sonderverbrauchssteuer) erhöht wird, werden diese Kosten und Steigerungen leider anhalten“, fügt er hinzu .

„Es trägt zur Sensibilisierung bei“

Die Wirtschaftswissenschaftlerin Iris Cibre, die den Boykottaufruf ausgesprochen hat, argumentiert, dass dieser Aufruf „zur Bildung eines allgemeinen Bewusstseins“ in der Gesellschaft beiträgt.

Cibre sagt: „Dank dieses Protests können wir als Volk dafür sorgen, dass die Menschen über bestimmte Themen aufgeklärt werden. Mit diesem Boykott sieht die Regierung auch, dass die Öffentlichkeit durch die Preiserhöhungen ernsthaft verunsichert wird.“

Allerdings ist Özgür Müftüoğlu nicht mit Cibre einverstanden.

„Nicht anders als bei Starbucks-Protesten“

Müftüoğlu betonte, dass die Ursache der Ungleichheiten im Prozess der Einkommensverwaltung liege: „Es wäre sinnvoll, wenn die Restaurantangestellten Maßnahmen ergreifen würden. Die Arbeiterklasse hat die Macht, die aus der Produktion kommt, aber der Verbraucher hat nicht die Macht, die aus dem Konsum kommt.“ . Daher ist es nicht viel anders, als sich über Israel zu ärgern und Starbucks-Becher zu zerbrechen.“

Anstatt die Reaktion auf Cafés und Restaurants zu richten, sollte hinterfragt werden, warum die Kosten hoch sind, und fügt Müftüoğlu hinzu: „Der Wunsch der Regierung besteht darin, dass die Menschen nicht in Cafés und Restaurants gehen, sondern in ihren Häusern bleiben. Weil autokratisch.“ Regierungen wollen nicht, dass Menschen Kontakte knüpfen. Leider befeuern solche Boykotte dies auch.

D.W.