Die Zuckerkrise in der Türkei brachte eine Steigerung von 25 Prozent

Was den öffentlichen Sektor betrifft, erhöhte Türkiye Şeker Fabrikaları AŞ (Türkşeker) den Zucker um 25 Prozent. Nach der Erhöhung lag der Kilopreis für Kristallzucker inklusive Mehrwertsteuer bei 5 Lire und 30 Cent, während der Preis für 50-Kilogramm-Säcke 265 Lira überstieg.

Kürzlich kamen die Argumente in den Vordergrund, dass die Märkte Schwierigkeiten haben, erschwinglichen Zucker zu liefern, und Türkşeker erklärte, dass es kein Versorgungsproblem bei Zucker gebe und dass ein solches Umfeld dadurch entstanden sei, dass einige Unternehmen die Preise auf dem Markt erhöht hätten . Was hat also die Preiserhöhung verursacht?

Preisdruck

Laut Landwirtschaftsautor Ali Ekber Yıldırım im Gespräch mit DW Türkisch ist meine Erhöhung nicht der Trübsal, sondern dem Preisdruck geschuldet. Unter Hinweis darauf, dass Türkşeker die Zuckerpreise seit zwei Jahren unter Druck hält, sagte Yıldırım: „Während Türkşeker einen Sack Zucker für 305 Lire verkaufte, waren es in öffentlichen Fabriken 210 Lire. Natürlich will jeder Zucker von Türkşeker kaufen. Weil es dort billiger ist. Dort gab es eine Explosion der Nachfrage. Dieser Forderung wurde diesmal nicht entsprochen. Die Regale blieben leer. Mit diesem Druck, d. h. dem Druck sowohl der Kettenmärkte als auch der Verbraucher, Zucker auf dem Markt zu finden, hat Türkşeker gestern Abend mit einer Entscheidung eine 25-prozentige Erhöhung vorgenommen.“

Zehn der 25 Fabriken von Türkşeker wurden mit den 2018 durchgeführten Privatisierungsausschreibungen in den privaten Sektor überführt. Derzeit produzieren 33 Zuckerfabriken in der Türkei Zucker durch Verarbeitung von Rüben. 15 dieser Fabriken sind für die öffentliche Hand, 12 für die Privatwirtschaft und 6 für die Genossenschaften.

Türkşeker, das nach den Privatisierungen in den Vermögensfonds überführt wurde, wurde letzte Woche dem Ministerium für Land- und Forstwirtschaft angegliedert. Und mit der Bildung des EZB-Rates wurden erneut die Zuckerpreise festgelegt.

„Drei Gründe liegen den Problemen zugrunde“

Mit der Erhöhung verschwand jedoch nicht der Preisunterschied zwischen der öffentlichen und privaten Abteilung und den Genossenschaftsfabriken. Yıldırım weist darauf hin, dass aus diesem Grund mit einem weiteren Anstieg von 15 bis 16 Prozent zu rechnen ist: „Aber wie gesagt, 25 Prozent sind vorerst übrig geblieben, damit die Inflation nicht steigt. Aber ich denke, dieser Anstieg wird anhalten.“

Nach der Privatisierung der Zuckerfabriken in der Türkei entstand eine duale Marktstruktur. Während die Rolle des Staates bei der Subventionierung der Produktion verschwindet, damit der Verbraucher Zucker zu einem erschwinglicheren Preis konsumieren kann, kann der Erzeuger aufgrund der Quotenproduktion nicht so viel produzieren, wie er will, wann er will.

Laut Baki Remzi Suiçmez, dem Vorsitzenden der Kammer der Agraringenieure, im Gespräch mit DW Turkish, gibt es drei Gründe für die Zuckerprobleme. Suiçmez nennt diese Gründe als „die Privatisierung öffentlicher Zuckerfabriken, die Fortführung der den Zuckerproduzenten durch das Zuckergesetz von 2001 auferlegten Quote, das Eingreifen von Stärkezucker-Lobbys in den Zuckermarkt unseres Landes“.

Ali Ekber Yıldırım sagte auch: „Wenn die Zuckerproduktion in den Händen der Öffentlichkeit wäre, wäre diese doppelte Preisstruktur nicht aufgetreten. Der Staat hätte gesagt: ‚Ich werde es subventionieren, damit der Verbraucher Zucker zu einem günstigeren Preis konsumieren kann Preis“. Derzeit tut das Grain Board dies bei Weizen. Durch die Lieferung von Weizen an Mehlindustriellen stehen die Brotpreise unter Druck. Es verhindert, dass es steigt. Mit anderen Worten, es verhindert, dass es steigt.“

Andererseits erinnert Yıldırım daran, dass die Quotenproduktion in Zuckerrüben erfolgen kann, und fährt fort: „Als daher sowohl das Quotensystem als auch die Privatisierung innerhalb dieser Struktur stattfanden, wurde der Zuckermarkt stark nachteilig beeinflusst, und wir sehen noch heute die Nachteile davon .“

Eine verringerte Produktion wird widergespiegelt

Yıldırım gibt an, dass es derzeit keine Trübsal in der Zuckerproduktion in den Fabriken gibt, und Yıldırım gibt an, dass der Anspruch auf die Zuckerrübenproduktion aufgrund der Dürre um 15 Prozent gesunken ist, was sich ab Januar in den Preisen widerspiegeln wird.

Baki Remzi Suiçmez, der betont, dass sich die verringerte Produktion in der nächsten Zeit als höhere Preise auf dem Markt niederschlagen wird, sagt auch: „Die Aufhebung der Einkaufsquoten, der Verkauf des Produkts, das der Produzent produzieren kann, an die öffentlichen Zuckerfabriken zu erschwinglichen Preisen Preise, die Beendigung von Privatisierungspraktiken, die Rolle von Türkşeker bei der Regulierung des Marktes und seine Mission in normaler Form. Dies ist die gesündeste Analyse in dieser Hinsicht.“

Die Zuckerproduzenten haben auch mit dem Anstieg der Bewässerungskosten und dem Anstieg der Düngemittelpreise zu kämpfen. Ali Ekber Yıldırım wies darauf hin, dass höhere Erhöhungen auf die Tagesordnung kommen könnten, wenn der Landwirt keine Ergänzungen erhält, um seine Produktion nachhaltig zu gestalten: „Wenn der Landwirt also Zuckerrüben anbaut, sollte auf jeden Fall eine Düngerergänzung und eine Dieselergänzung bereitgestellt werden vorgesehen werden sollten. Ansonsten haben wir aufgrund des seit 2 Jahren unter Druck stehenden Preises eine Erhöhung vorgenommen, was aber nicht der Fall ist. Höhere Erhöhungen müssen eventuell produktionsbedingt erfolgen“, sagt er.

Pelin Unker

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